09 juillet 2017

Hamburgers

J'ai fait des hamburgers :-) Bon... j'ai quand même acheté les pains et le fauxmage végan (on n'a pas le droit de dire fromage, paraît-il, quand ça n'est pas fabriqué avec du lait animal... n'empêche que ça fond tout pareil une fois passé au four :-) ) Pour garnir les pains, je me suis très librement inspirée d'une recette trouvée dans ce livre : Avec des carottes, du tofu soyeux, un peu de farine de riz et des épices, j'ai façonné quelques galettes (je deviens la reine des galettes !), Avec des rondelles de tomates fraîches et... [Lire la suite]
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08 juillet 2017

En entrée...

  150 g de farine de pois chiches de l'eau 1 oignon 1 pomme de terre des herbes fraîches au choix (j'ai déjà essayé persil et basilic, les deux sont bons,, mais dans la recette originale il s'agit de coriandre - je n'en ai pas dans le potager) 1 c à café de cumin (je le mets en graines, mais dans la recette originale, il est en poudre - oui.... je modifie les recettes en général ;-) ) un peu de piment rouge (je prends du piment de cayenne, avec parcimonie car il est assez fort... du moins pour mon palais délicat) sel ... [Lire la suite]
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04 juillet 2017

Des nouvelles du potager

Après les grosses chaleurs, les pluies ont été les bienvenues. Les plantes qui commençaient à faire triste mine se sont toutes regaillardies :-) Le jardin est assez "luxuriant" et le potager n'est pas en reste :   Il fait même un peu "fouillis", mais j'aime bien :-) Cette année, je me suis amusée à mélanger les légumes. Des haricots grimpants au milieu des tomates et des poivrons. Les haricots nains à côté des pommes-de-terre et une autre rangée de haricots nains sur la même planche que les courgettes et les aubergines.... [Lire la suite]
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15 juin 2017

Le généreux

Au début du printemps, en passant sous ses branches, je râlais un peu "c'est quoi ces quelques minuscules cerises que tu nous prépares ?". A-t-il été piqué au vif, ou s'est-il dit : "Cause toujours, moi, je sais bien ce que je fais..."  ?  Mais le cerisier s'est couvert de fruits, certes pas très gros, mais bien juteux, sucrés, tout beaux tout ronds et... pas véreux :-) Et en plus, il en a tant fait, qu'il y a de quoi contenter tous les habitants de la maison de la Rue de la Bahutière : humains et oiseaux. Moi, je... [Lire la suite]
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21 mai 2017

Devinette potagère

Devinette.... mais attention : je n'ai pas la réponse ;-) Une amie m'a apporté des pousses d'une plante qu'on lui avait donnée sous le nom d'épinard et qu'en tout cas, ça en avait le goût. Je les ai repiquées dans le potager. Je vois bien que ça n'est pas de l'épinard (en tout cas, pas celui que je connais) Mais alors, quel est le nom de cette plante ? J'ai tout d'abord pensé à de la tétragone cornue ? Puis après avoir faire quelques recherches sur internet, je me dis qu'il s'agit peut-être d'arroche blonde ? Mais en fait,... [Lire la suite]
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10 mai 2017

Bois d'ébène

Ce soir, sur France Ô passe le documentaire-fiction "Bois d'ébène". L'oeuvre signée par le cinéaste sénégalais Moussa Touré, est diffusée le 10 mai  dans le cadre de la journée nationale des mémoires et de réflexion sur la traite, l'esclavage et de leur abolition.  Il décrit le temps de la traite négrière et de l'esclavage dans les Antilles françaises, en tenant compte des avancées de la recherche historique sur ce thème . Il s'appuie sur de nombreuses archives réelles : récits d'esclaves, carnets de bord des... [Lire la suite]
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03 mai 2017

Jane et Wounda

L'incroyable geste de Wounda à Jane Goodall  
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30 avril 2017

Mais où sont les hirondelles ?

  (L'hirondelle - image prise ICI) Deux hirondelles poséees sur un fil dans la rue d'à côté. Et ce matin, une seule dans un petit hameau du coin. Voilà tout ce que j'ai vu depuis le début du printemps ! Où sont les hirondelles ? Je les savais, hélas, sur le déclin... mais à ce point ? Il me revient en souvenir d'enfance, les vols rapides qui traversaient les cieux, les cris joyeux des oiseaux se poursuivant, tous ces nids sous les poutres, dans les vieux bâtiments, les allers et retours des parents nourrissant les oisillons... [Lire la suite]
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27 avril 2017

En balade...

Mes compagnons à 2 pattes m'ont emmenée visiter le parc floral d'Apremont sur Allier. Ils s'étaient renseignés : les chiens sont acceptés tenus en laisse. En plus le temps était juste parfait, du Soleil mais pas trop chaud (je n'aime pas quand il fait chaud). Mes "maîtres" sont assez sympas, ils avaient apportés dans leur sac à dos, de l'eau et ma gamelle. Non... ça va... je ne me plains pas trop, je ne suis pas mal tombée dans cette famille. Par contre, je n'ai pas trop senti l'intérêt de ce parc. Justement, en parlant de sentir,... [Lire la suite]
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11 avril 2017

Quatre étoiles

Ça commence par un chemin de pétales de fleurs du cerisier pour aller jusqu'au potager : C'est là qu'il a été installé : Un hôtel à insectes. Monsieur de la Bahutière a fait le gros oeuvre et je me suis chargée de l'aménagement intérieur. Reste à savoir si les chambres seront bientôt occupées :-) Prochaine commande à mon bricoleur préféré : un nichoir à chauves-souris    
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