31 janvier 2015

Recette de saison

  Parce que le chou c'est de saison, n'est-ce pas ? Et parce qu'en plus : il est peu calorique, c'est le compagnon des régimes. Il contient des fibres, et il aide à lutter contre les rhumatismes. Il est riche en vitamines, on trouve les vitamines B1, B2, B9, C, K, U, des sels minéraux comme le calcium, iode, soufre. Ma maman m'avait appris qu'il faut le blanchir, pour mieux le digérer. Mais j'ai lu, depuis, que ça n'est pas nécessaire. Et comme je suis une adepte de la cuisine simple et rapide (et bonne aussi bien sûr)... ça... [Lire la suite]
Posté par MISS MM à 17:33 - Commentaires [13] - Permalien [#]